Kapitel 170 — Die fröhliche Familie Tang You
Der Blütenwächter · Seite 2 von 3
Auch Tang Jucheng roch den Duft: »Frau von Yuner, das riecht aber gut!«
»Wie? Läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen?« Mutter Tang hatte zwar noch nicht gekostet, doch allein am Duft ließ sich ablesen, dass der Geschmack vorzüglich sein musste; würde man so etwas vor dem Schultor oder in der Fressgasse grillen, kämen gewiss viele Kunden. »Gleich ist es so weit, ich gebe dir zuerst eine Kostprobe!«
Tang Jucheng war ein wenig verlegen; er lag im Bett und konnte nichts tun, und wenn es etwas Gutes zu essen gab, bekam er es zuerst – das ließ ihn sich reichlich nutzlos fühlen. Wäre die Bindung zu seiner Frau nicht so tief, so wüsste Tang Jucheng, dass sie bitteren Kummer hätte, wenn ihm etwas zustieße; er hätte am liebsten selbst ein Ende gemacht.
So sehr seine Frau auch sonst klagte und jammerte, sie habe sich damals falsch entschieden, so sorgte sie doch tagtäglich für diese Familie und hielt das Heim in bester Ordnung.
»Yuner, lass deinen Vater diesen Hähnchenflügel probieren.« Mutter Tang reichte Tang You einen fertig gegrillten Spieß, damit sie ihn zu Tang Jucheng brachte.
Tang You nahm den Spieß entgegen und betrachtete die goldbraunen, verlockend duftenden Hähnchenflügel; sie konnte ein Schlucken nicht unterdrücken – das roch wirklich köstlich! Doch sie brachte es nicht übers Herz, selbst zu essen; sie lief zum Bett ihres Vaters und hielt ihm den Spieß hin.
»Yuner, iss du ihn.« Wie hätte Tang Jucheng den gierigen Blick Tang Yous übersehen können? Ein Mädchen von achtzehn, neunzehn war gerade im Wachstum; gewiss aß Tang Jucheng sonst auch mal weniger frische Fleischspieße, aber das geschah nur aus Angst, Tang You könnte sie nicht sauber aufessen, sich den Magen verderben und am nächsten Tag die Schule versäumen. Diese Hähnchenflügel aber waren offensichtlich frisch eingelegt und ganz frisch, und so wollte Tang Jucheng sie seiner Tochter überlassen. »Papa, ich habe keinen Hunger; wenn ich zu viel esse, werde ich dick«, sagte Tang You und schüttelte den Kopf.
»Genug, ihr beiden, streitet nicht«, sagte Mutter Tang lächelnd. »Alter Tang, iss du nur schnell; hier ist gleich wieder etwas fertig, Yuner und ich essen dann von dieser Seite!«
»Na gut«, sagte Tang Jucheng, als er seine Frau so reden hörte, und nahm mit einem Nicken den gebratenen Flügel entgegen. Kaum hatte er hineingebissen, da streckte er schon den Daumen hoch: »Donnerwetter, der Geschmack ist wirklich eigenartig – aber ich sage dir, das wird bestimmt ein Renner.«
In diesem Augenblick waren auch die übrigen Flügel fertig; Tangs Mutter reichte Tang Zhi eine Spießreihe und nahm sich selbst ebenfalls eine.
Tang Zhi wollte es zwar nicht zugeben, doch sie musste einräumen, dass diese Flügel um so vieles besser schmeckten als alles, was ihre Mutter bisher gebraten hatte – sie standen dem in nichts nach, was Xiaofens damaliger Freund sie, Xiaofen und Liu Xinsou einst in einem großen Restaurant hatte essen lassen!
»Yun'er, wie findest du es?« Tangs Mutter hatte noch nicht gekostet, doch als sie sah, mit welchem Appetit Tang Zhi aß, war sie überzeugt, dass es diesmal ein Erfolg geworden war.
»Geht so«, sagte Tang Zhi wider besseres Wissen; sie wollte Wei Zhao nicht zu viel Triumph gönnen, obwohl er gar nicht danebenstand.
Tangs Mutter biss hinein, und sogleich leuchteten ihr die Augen auf: »Du Kind, das soll ›geht so‹ sein? Hast du etwa einen verwöhnten Gaumen bekommen? Ich sehe da keinen Unterschied zu den Aushängeschild-Flügeln der großen Grillhäuser! Von jetzt an wird es so gebraten, das passt mir! Morgen gehe ich gleich auf den Großmarkt und kaufe Gewürze ein.«
»Vermutlich lässt es sich besser verkaufen als bisher«, musste auch Tang Zhi zugeben; dieser Geschmack zog die Kunden tatsächlich stärker an. Zwar waren die meisten Schüler nur darauf aus, satt zu werden, und wählerisch beim Geschmack waren sie nicht eben – Hauptsache, es schmeckte besser als in der Schulkantine –, doch unbestreitbar zog gutes Essen stets mehr Schüler zum Kauf an.