الفصل الثالث والثلاثون — النزول من الجبل
劍問蒼天 · صفحة 4 من 5
جلس الأربعة إلى مائدة صغيرة قرب النافذة، ونظر تسنگ شو يان في ترتيب القاعة وقال لتشي هاو: «أيها الأخ الكبير تشي، أسعار هذا المكان ليست رخيصة، أليس كذلك؟»
ابتسم تشي هاو ابتسامة خفيفة وقال: «هذا أرقى مطعم في مدينة خه ين، فلا بدّ أن أسعاره ليست بالرخيصة، غير أنّ لطائفتنا هنا صيتًا عريقًا، وصاحب المكان يتمنّى مجيئنا، فلن يأخذ منّا الكثير.»
قال تسنگ شو يان «آه» وأومأ موافقًا، وبعد حين جاء الخادم بعدّة أطباق من المقبلات الطازجة، وفي آخرها طبق سمك طازج مطهوّ، وكان جسم السمك ممتدًّا، مستديرًا في مقدمته، ضيّقًا من جانبه الخلفي، بنيّ اللون غامق، له زوجان من الشوارب الغليظة الطويلة. والأهم من ذلك كله أنّ لحمه أبيض رقيق، تفوح منه رائحة شهية، فتهفو إليه النفس في الحال.
وكان تشانغ تشينغ يويه مولعًا بفنّ الطبخ، ولم يكن قد رأى هذا النوع من السمك، فلم يتمالك أن سأل الخادم: «يا أخي، ما اسم هذا السمك، وكيف يُطهى؟»
ضحك الخادم ضحكة خفيفة وقال: «إنّ لعينك لبصيرة نافذة يا سيدي، هذا «السمك المطهوّ على البخار» هو طبقنا المشهور في حديقة الجبل والبحر، طيّب الرائحة ناعم الملمس، حلو المذاق، وله في مئة لي حول مدينة خه ين صيت عظيم.»
بلع تشانغ تشينغ يويه ريقه، وأخذ عيدانه ووضع في فمه لقمة، ثم أغمض عينيه في الحال وأخذ يومئ برأسه: «آه، اللحم رائع حقًّا، لكن الطهي أحسن، فالحلاوة من سكر أُضيف، والزنجبيل أُضيف لنزع الزفرة، آه، وفيها نكهة بصل مقليّ، فلا بدّ من رؤوس بصل طازجة، آه، وأعجب ما فيها حسن مزج الفلفل والخمس بهارات، أجل، وفيه أيضًا نكهة زيت السمسم، بارع، بارع!»
كان على وجهه ذهول المتلذّذ، فحدّق فيه تشي هاو وتسنگ شو يان مبهوتين، وحتى لو شيوتشي نظرت إليه وبدت على وجهها سحنة غريبة، أما الخادم الواقف إلى جانبه فقد امتلأ إعجابًا، وأثنى بصوت عالٍ: «سيدي خبير حقًّا، يعرف الجيّد!»
حينذاك فقط انتبه تشانغ تشينغ يويه إلى هيئة من حوله، فاحمرّ وجهه، وأسرع فوضع عيدانه، غير أنه لم يقاوم سؤالًا آخر: «لو سمحت يا أخي، من أين يأتي هذا السمك؟»
وقبل أن ينطق الخادم، إذا بصوت امرأة من مائدة كبيرة في الجوار يقول: «هذا السمك من خاصّة جبال تشو قو في الجنوب، وهي على بُعد ألف لي من هنا، فكيف يُنقل إلينا؟ ألا تخدعنا أيها صاحب المكان؟» (حاشية ١)
فجفل الجميع ونظروا، فإذا على تلك المائدة الكبيرة ثمانية أشخاص: ستة رجال في ثياب صفراء، وامرأتان، إحداهما ترتدي ثوبًا طويلًا بنفسجيًّا فاتحًا، وتغطّي وجهها بغلالة رقيقة لا تُظهر ملامحها، غير أنّ ما ظهر من بشرتها أبيض كالثلج؛ والأخرى هي المتكلّمة، صغيرة السن، لا تبدو إلا في السادسة عشرة أو السابعة عشرة، ترتدي ثوبًا أخضر مائيًّا، جميلة الطلعة، حاجباها دقيقان وبشرتها بيضاء، وعيناها الكبيرتان اللامعتان بالغتا الحيوية، تخطفان الأبصار، وهي لا تقلّ جمالًا عن لو شيوتشي بكثير.
قال تشانغ تشينغ يويه «آه»، فرأى أنّ الفتاة بعد كلامها قد وقع بصرها على لو شيوتشي في مائدتهم، وكأنها هي أيضًا فُتنت بجمالها. والنساء يعشقن الجمال، فحتى امرأة متجهّمة كالبرد مثل لو شيوتشي لم تتمالك في هذه اللحظة أن تنظر إلى تلك الفتاة أكثر من نظرة.
فقال الخادم في هذه الأثناء ضاحكًا معتذرًا: «صدقت يا سيدي، غير أنك لا تعلم أنّ هذا السمك كان قبل مئة سنة خاصًّا بجبال تشو قو في الجنوب وحده، ثم مرّ داو يان تشن جين من طائفة تشانغ لان بتلك الجبال، فنقل هذا السمك خصيصًا وأطلقه في نهر هونغ تشوان في ظلال جبل تشانغ لان، فلم يبقَ حيًّا فحسب، بل أخذ يكثر ويشيع. ونحن كلنا مدينون للخالد داو يان في جبل تشانغ لان بهذه النعمة في الطعام!» وأخذت تعلو وجهه سحنة الإجلال الشديد وهو يتكلم.
ففرح تشانغ تشينغ يويه ورفاقه من تلاميذ تشانغ لان لذلك، وبدت الابتسامة على وجوههم، أما تلك الفتاة فما إن سمعت حتى التفتت ونظرت إلى المرأة ذات الغلالة، ثم عادت إلى مجلسها، وأطلقت همهمة ساخرة.
وبعد أن تناولوا عشاءهم الطيّب، رجعوا إلى مقرّهم راضين مرضيّين، فقال تشي هاو عند باب الدار الغربية: «الليلة تستريحون هنا، وفي الصباح الباكر نواصل السير إلى جبل كونغ سانغ.»
أجاب تشانغ تشينغ يويه وتسنگ شو يان، أما لو شيوتشي فلم تنبس، بل مضت في الحال إلى غرفتها وأغلقت الباب بإغلاق عنيف. فبهت تشي هاو لحظة، ثم ابتسم لهما ابتسامة مريرة وقال: «أيها الأخوان الصغيران، استريحا باكرًا أيضًا.»
نظر تشانغ تشينغ يويه إلى وجهه الوسيم، فرأى في ضوء الغروب أنّ بهجته لا تقلّ عن ذي قبل بحال، بل إنّ فيه مسحة من السموّ، فتملّكه في الحال فتور فلم يقوَ على الانبساط، وحيّى تسنگ شو يان تحية باردة، بل لم يعبأ بتشي هاو نفسه، ومضى إلى غرفته.
ضحك تسنگ شو يان ضحكة خفيفة، وتبادل مع تشي هاو كلمتين، ثم افترقا إلى غرفيهما للراحة.